"Smanjite unos soli i sačuvajte svoje zdravlje
Uzimanje prekomjerne doze soli narušava zdravlje čovjeka, oštećuje bubrege, povisuje krvni tlak, a osobe koje imaju probleme s hipertenzijom, svakako bi trebale pripaziti na unos soli u organizam. Najveći dio soli unosimo gotovom ili polugotovom hranom.
Sol izvlači kalcij iz kostiju i tijekom vremena ih čini slabijima. Za svakih 2300 miligrama natrija, izgubit ćete oko 40 miligrama kalcija. Jedno istraživanje je pokazalo da osobe koje u svoju prehranu uključuju preveliku razinu soli izgube puno više koštanih minerala.
Najbrži i najučinkovitiji način smanjenja unosa soli je izbjegavanje procesirane hrane. Istraživanja pokazuju da 75% soli u tijelu ne dolazi od samo soli koju koristimo kao začin, već od prerađene i procesirane hrane. Ključne namirnice koje treba izbjegavati su smrznuta jela,